上海餐饮全案策划-

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1、 餐饮业发展现状及趋势

2、 餐饮业淡季和旺季常见对策

3、 餐饮业淡季和旺季的营销宣传手段

4、 餐饮业旺季促销活动的策划与技巧

5、 餐饮企业年度营销计划

6、 餐饮业美食节策划

7、 淡季与旺季酒店餐饮营销比较

8、 摘要

1餐饮业发展现状及趋势

(1) 发展状况

当前,随着人民生活水平的不断提高,社会消费需求发生了很大的变化,特别是在餐饮“吃”方面,需求越来越高,希望多吃、常吃、有品位、有文化、有健康。餐饮业已进入行业洗牌期,必须交流新思想、探索新模式,迅速从传统的“粗放式、模糊式、体验式管理”向“精细化、规模化、整合式资源竞争与合作”发展。为了适应环境的变化,餐饮企业尤其是众多中餐馆必须采取一系列措施,改变传统的经营方式和营销策略,才能加快餐饮业的发展。主要表现在以下几个方面

1结构调整、集团化经营、网络营销、中央厨房、集中采用、统一配送等现代经营模式呈现强劲发展势头,新经济特征明显凸显;

2节日促销有三个特点;

1) 区域餐饮呈现“三忙”:一是旅游景点忙,二是商圈附近忙,三是居民社区忙;5(3),淡季常见对策(3)-(3(7),5-6

上海餐饮整体案例策划:什么是房地产整体案例策划,包括哪些部分?

从广义上讲,房地产规划分为以下三个内容。开发者可以根据自己的需要选择不同的菜单。如果以下工作全部由房地产策划公司进行,则称为房地产全过程策划。

1、 项目前期定位规划:房地产开发项目可行性研究,包括市场调研、项目定位、项目经济效益分析等。

2、 项目推广及整合策划:包括项目VI设计、项目推广期、强销期、收尾期、各类媒体广告方案设计、各类推广活动策划方案等。

上海餐饮全案策划:餐饮的营销方案

上海餐饮全案策划:餐饮的营销方案

3、 项目销售投资策划:包括销售人员培训、销售手册编写、阶段性销售价格确定等;项目商务部分还应进行业务定位策划和投资策划。

房地产全程策划营销方案是从项目用地的初始阶段引入,结合房地产行业的运作过程,逐步实施的一种科学的策划营销方法。其核心内容包括:

1项目投资策划与营销;

2项目策划、设计、策划和营销;

三、工程质量和工期策划与营销;

4项目形象策划与营销;

5项目营销推广策划;

6项目顾问、销售、代理策划及市场推广;

7项目服务策划与营销;

8项目二次策划与营销

房地产规划的主要内容包括:

1市场策划:是对房地产项目投资开发所涉及的诸多要素(经济、政策、法律法规、规划、土地、市场、消费者、人文、地理、环境、交通、商业、市政配套设施等)的客观考察,并通过科学系统的定量定性分析和逻辑判断,找到满足项目诸多要素的结合点(城市规划),包括满足条件、经济需要和房地产开发商合理回报,以及购房消费者的有效需求。总之,房地产市场调查是房地产市场规划的基础,而房地产市场规划是房地产市场调查的最终结果。市场策划的结果和结论(项目战略定位和产品定位建议)对后续策划阶段具有指导意义。市场规划是房地产规划的重要环节之一、

2产品策划:研究如何科学地制定建设项目的总体规划,项目立项后建筑设计的依据,摒弃单纯依靠经验确定设计内容和依据(设计任务书)的不科学、不合理的传统方法,并运用逻辑数学分析和相关定性分析的方法,对建设目标的社会环境和相关因素进行研究,有必要对项目规划进行制定和论证,为建筑设计提供依据,科学确定设计内容,找到实现这一目标的科学方法。主要内容有:项目总平面布置、户型及其比例、户型面积、交通系数、分摊系数、利用系数、配置标准、环境景观设计等,产品本身的质量是最重要的规划内容。房地产规划是通过建筑技术语言表达市场规划成果的过程。产品规划是城市规划与建筑设计(设计院)之间的一项重要“断层”工作。这也是中国房地产业发展中最薄弱的环节。它是房地产市场经济发展的必然产物。

三、营销策划:是指房地产规划师和开发商对未来的营销行为做出超前决策。要实现目标,达到预期目标,就必须与市场规划、房地产规划建立密切的关系,科学分析市场、客户以及与之相关的各种因素,然后创造性地运用自己的能量,努力在合适的时间、合适的地方让客户满意,以适当的价格和适当的促销方式。如果一个概念被推广,就要采取一定的策略和技巧,让公众自觉接受。在这个过程中,营销策划人员的分析、判断、推理、预测、构思、设计、安排、部署和实施就是房地产营销策划。营销策划是市场策划、产品策划两个阶段的策划成果,通过系统和形象的表现将产品的各种优势(卖点)淋漓尽致地吸引到目标客户群中。营销策划包括营销推广和营销执行。营销策划是实现产品向商品跨越的过程和手段。

4开发规划:是指房地产企业从项目选址到购买土地使用权,通过项目规划、规划设计、建设等全过程,建设能够满足人们需求的建筑物及其附属设备、设施和环境,即:,房地产产品,然后在市场上销售,并将房地产产品销售给新的投资者或用户,并通过这种交易过程收回投资,达到房地产企业收益的目的。它包括房地产生产和流通的统一过程,即房地产开发规划。房地产开发规划是一个完整的过程,包括可行性研究、开发准备、项目管理和项目销售四个阶段。在房地产投资的全过程中,环节多,周期长,任何一个环节都可以省时省钱。如:降低土地成本、降低税费、降低土建成本、综合成本、配套成本控制等。在控制工程和开发成本的基础上,保证质量和进度。同时,发展规划前期的核心工作是项目可行性研究,后期的核心工作是项目管理。

5物业管理规划:物业管理是指物业管理企业受业主委托,以商业运作的方式管理物业,为业主和承租人提供高效、优质、经济的服务。物业管理规划的主要内容包括以下三点:

(1) 管理层。主要是指根据房地产市场经济规律进行商业规划,制定和实施销售计划,或进行租金评估和制定租赁计划,以保持甚至增加物业价值。

(2) 管理层。主要是掌握房地产的变化和使用情况,及时对房屋进行修缮,保持房屋的使用功能,及时、准确地记录房屋的数量、产权、建筑形式、完整性、设备使用情况,并及时变更相关记录,该管理还包括对物业公司内部财务和人员的综合管理,以保证房屋规划质量的正常运营和服务。

(3) 服务。准确、及时地满足用户的要求,如清洁、安保、绿化和各种特殊服务的规划。物业管理规划的主要功能是反映房地产产品或企业品牌的延伸规划,包括房地产产品的售前、售中、售后服务阶段。在房地产市场竞争激烈的今天,物业管理的质量对企业品牌和后续项目的投资和发展的成败起着越来越重要的作用。

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